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河南整顿网络订餐平台 网上卖餐饮须持证亮照

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  新华社郑州10月2日专电(记者桂娟)无证小作坊通过网络订餐形式经营,或者根本没有门店委托第三方加工的行为,在河南省被禁止。10月1日起,河南将网络订餐纳入食品药品监督管理,所有卖家页面必须挂上食品经营许可证。

  河南省食品药品监督管理局、河南省通信管理局联合发布的《河南省网络订餐食品安全监督管理办法》于10月1日正式实施,所有入网餐饮服务提供者必须持证经营、亮照上线,订餐平台备案管理。

  近年来,随着网络订餐业务持续火爆,经营不规范、食品安全存隐患等问题也接踵而来。这一办法的实施有望更好地保障公众饮食安全。

  该办法要求,入网餐饮服务提供者应取得食品经营许可证;通过第三方平台进行交易的餐饮服务提供者,应在其经营活动主页面显著位置公示其食品经营许可证或登记证;通过自建网站交易的餐饮服务提供者应当在其网站首页显著位置公示营业执照、食品经营许可证或登记证。

  为了让消费者吃得放心,该办法还有一些细致规定,比如,设立食品加工完成至消费者食用不得超过2小时的安全时限,送餐容器外包装上应标示企业名称、食品名称、制作烹饪完成时间和安全食用时限;送餐人员应当取得健康证,着工作服;有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即暂停送餐。

  开展网络餐饮服务经营活动的团购网站提供者和团购餐饮服务提供者,也参照该办法执行。

  今后,河南的网络订餐经营将正式纳入食品药品监督部门年度抽检计划。
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